Tag Archive: 実用

[渡辺あきこ] こどもが喜ぶ スープジャーのお弁当

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こどもが喜ぶ42品のスープと、一緒に持たせたいご飯レシピ17品を紹介。
忙しいお母さんにとって役立つ時短ワザや冷凍ストックの活用術など、使えるアイデアが満載。

食費がみるみる減る 50円100円節約おかず650品 増補改訂版

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安くて栄養満点のレシピで、消費税アップにも負けない家計を応援!
 
人気のテーマ「50円100円おかず」を集めたレシピ本の増補改訂版。
豚こま、鶏むね、もやし、卵、豆腐などのお役立ち食材別に1人分50円以下から作れる節約おかず全620レシピを収録。

食費のムダが減る! 1週間使い切り献立 保存決定版 [別スキャン]

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 既出のものと画質等に大きな差異はありません。

本のとおりにマネするだけでグングン食費が減る!
 
2012年~2013年に出版された『1週間3000円使い切り献立』シリーズのなかから人気の高かったレシピを再録。
3000円台の予算で購入した食材をムダなく使い切れる7日分の夕食レシピを多数紹介。

[中川たま] 季節を慈しむ保存食と暮らし方 暦の手仕事

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逗子在住の人気料理家・中川たまさんが伝える、季節を慈しむ「食」と「暮らし」の手仕事をまとめた写真エッセイ。
海風薫る町に住む、人気料理家の中川たまさんに、季節を存分に味わうアイデアを教えてもらいました。
旬を凝縮させた保存食、それを日々の食卓に活かす方法、心と身体を整えるちょっとしたコツなど、季節を楽しみ、心地よく過ごすヒントが詰まった一冊です。
めぐりゆく時の中で、何に目を向け、触れ、味わうか。今を大切に感じて、その恵みを慈しむために手を動かすことは、幸せと寄り添って過ごすということかもしれません。約一年をかけて撮影した美しい写真も見どころのひとつです。

[検見﨑聡美] ひとり暮らしのラクチンごはん

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はじめてひとり暮らしをする人、ほんとうにはじめて料理を作るに人向けの料理入門書。
食材が2~3種類、そしてフライパンやなべが1つあれば、簡単に作れるレシピばかりです。
材料は一人分、使い切り&食べきりのメニューばかり。すべての料理にエネルギー、費用、調理時間がついています。
「ワンディッシュメニュー」や「フライパン1つ」&「なべ1つ」でOKのメニュー、コンビニやスーパーで買ったおかずのアレンジなど、お役に立つテーマが目白押し。
さらに「ごはんの炊き方」や「材料の切り方」「料理用語の解説」、「ひとり暮らしにほしい調理道具、調味料、食器」まで徹底的に親切に紹介した、ひとり暮らしを応援する一冊です。

暮らし上手の定番道具

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美味しい料理に欠かせないもの。それは、いい道具です。同様に、整った住まいにも使いやすい掃除道具や収納道具が不可欠です。
暮らしにまつわるさまざまな道具は、吟味して選ぶことで、日々の家事に寄り添い、時間をともに過ごす相棒として暮らしになくてはならない存在へと育っていきます。
今号の暮らし上手では、そんな「私らしい暮らしを支える愛用道具」にクローズアップ。暮らし上手な方々は、毎日手にする日用道具を、どう選んでいるのでしょうか。
数は? サイズは? これぞ!という自慢の道具は? 
暮らしを自分らしく整えている方々の、道具のそろえ方、使い方、楽しみ方を取材し、道具との付き合い方、育て方のヒントを提案します。

暮らし上手の常備菜

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暮らし上手の常備菜 zip rar torrent

食事の支度の助けになるのはもちろん、もう1品ほしいという時、忙しい日の食事の準備に……。常備菜があれば、毎日の食事はもっと美味しく、豊かになります。
今号は、暮らしの中で常備菜を上手に取り入れている料理家さんを取材。朝昼晩の三食からお弁当におつまみまで、変幻自在ですぐに使える〝万能常備菜〟を教えていただきました。
また、手軽に作れて便利な常備菜レシピを食材別にご紹介。
他に、栄養価も保存性も美味しさも叶えてくれる乾物活用術や世界各国の「母の味」常備菜、つくり置きしておけば重宝する4種の常備ダレとそのアレンジ例など、食卓を豊かにする多彩なレシピを揃えました。
綴じ込み付録として、毎日活用したい『WECK常備菜ブック』付きです。

作っておくと、便利なおかず スピード・作りおきおかず

作っておくと、便利なおかず スピード・作りおきおかず

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忙しい人でもこの本さえあればもう大丈夫。仕事や家事、子育てが忙しいとき、1品でも”作りおきのおかず”があれば、食卓にも気持ちにもゆとりが生まれます。
 
・10~20分で作れる、スピード作りおき25品。
・まとめ作りは、ゆとり作り。作りおき+そのアレンジ料理63品。
・作りおきを使った、朝のらくらく15分弁当6品。
・そのほか、困ったときのお助けおかずなど37品。

 
仕事と家事で忙しい人、子育て中のお母さん、ひとり暮らし・ふたり暮らしの人、どなたにも活用していただける、使える1冊です。